Escalope Savoyarde : La Recette Réconfortante des Montagnes
L’escalope savoyarde est un plat emblématique de la cuisine alpine française. Riche, fondante et irrésistiblement savoureuse, elle mêle escalope de veau (ou de dinde), jambon cru, fromage fondant (généralement du reblochon ou de la raclette) et une crème onctueuse. Ce plat convivial se déguste de préférence l’hiver, mais les amateurs ne résistent pas à le … Read more