Casserole de bœuf haché au fromage et de pommes de terre

Casserole de bœuf haché au fromage et de pommes de terre

Résumé

Ce gratin de pommes de terre facile à préparer avec du bœuf haché est un plat réconfortant par excellence. Il est garni de pommes de terre tendres en tranches, de bœuf savoureux et de fromage fondant, le tout dans un plat délicieux et satisfaisant. Idéal pour les soirs de semaine chargés, les repas-partage ou les repas de famille préparés à l’avance.

Équipement

• Plat de cuisson de 9 × 13 pouces

• Poêle ou sauteuse

• Couteau et planche à découper

• Cuillère à mélanger

• papier d’aluminium

Ingrédients

• 1 ½ lb (680 g) de bœuf haché

• 1 petit oignon coupé en dés

• 3 gousses d’ail hachées

• 1 cuillère à café de sel

• ½ cuillère à café de poivre noir

• ½ cuillère à café de paprika (facultatif)

• 5 pommes de terre rousses moyennes, pelées et coupées en fines tranches

• 2 tasses de fromage cheddar râpé (ou mélange cheddar-jack)

• 1 boîte (10,5 oz) de crème de champignons ou de crème de soupe au poulet

• ½ tasse de lait

• 1 cuillère à soupe de beurre (facultatif, pour graisser)

Instructions

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